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被您遗忘的中华文化之腊八

时间: 2016-01-16 02:40:38

中华文化博大精深,源远流长数千年。时至今日,流传下来的传统文化您还能了解多少?当孩子问起,您又能讲出什么呢?腊八节就快到了,和小编一起重温一下,除了腊八粥以外的腊八文化......

节日来历

岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”,腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。

相关美食

1、腊八粥

腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。

2、腊八蒜

华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫“腊八蒜”。据老人讲,腊八蒜的蒜字,和“算”字同音,这是各家商号要在这天拢账,把这一年的收支算出来,可以看出盈亏,其中包括外欠和外债,都要在这天算清楚,“腊八算”就是这么回事。

3、腊八面

我国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。

诗词里的腊八

1、腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。侵凌雪色还萱草,漏泄春光有柳条。

唐·杜甫——《腊日》

2、腊月风和意已春,时因散策过吾邻。草烟漠漠柴门里,牛迹重重野水滨。多病所须惟药物,差科未动是闲人。今朝佛粥交相馈,更觉江村节物新。

宋·陆游——《十二月八日步至西村》

3、一阳初夏中大吕,谷粟为粥和豆煮。应时献佛矢心虔,默祝金光济众普。

清·道光帝——《腊八粥》

腊八养生

“腊七腊八,冻掉下巴”,天冷更要关爱身体。注意防寒保暖,尤其是头部和脚部,睡前可以热水泡泡脚。适当进行锻炼,比如慢跑、打拳等,提高身体抵抗力;顺应季节变化,为即将来临的春天做准备。

过了腊八就是年

小孩小孩你别谗,过了腊八就是年。

腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;

二十三,糖瓜黏;

二十四,扫房子;

二十五,炸豆腐;

二十六,炖羊肉;

二十七,杀公鸡;

二十八,把面发;

二十九,蒸馒头;

三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。

小编:来和园景逸过腊八节,用餐就送免费腊八粥哦!


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